ÃÖ÷´Ü ¿øÀû¿Ü¼± º¹»ç¿ Çʸ§ Ä®·Î¸®Å¥(CALORIQUE)
-------------------------------------------------------------------------------- ÃÖ÷´Ü ¿øÀû¿Ü¼± º¹»ç¿ ³¹æ ½Ã½ºÅÛ 'Ä®·Î¸®Å¥'´Â ºÒ°ú 0.25§® µÎ²²ÀÇ ¹ß¿ Çʸ§À¸·Î, ¿øÀû¿Ü¼±À» ¹æ»çÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹ß¿ Çʸ§ ÀÚü°¡ ¸¶·ç¹Ù´ÚÀ» µ¥¿öÁֹǷÎ, ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ÀÎü¿¡ ¹«ÇØÇÏ°í, ¿øÀû¿Ü¼± ¹ß¿Ã¼À̱⠶§¹®¿¡ Àΰ£¿¡°Ô °¡Àå À¯ÀÍÇÏ°íµµ ÄèÀûÇÑ ¿Âµµ¸¦ »ý¼ºÇϸç, ¹ß¿ÀÚü°¡ º¹»ç¿·Î Çü¼ºµÇ±â ¶§¹®¿¡ °ø°£ Àüü°¡ ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¸¦ À¯ÁöÇϵµ·Ï Çϴ ȹ±âÀûÀÎ ¹ß¸íÇ°ÀÌ´Ù. »ç¿ë·®¿¡ ºñÇØ À¯Áöºñ°¡ ±âÁ¸ ³¹æ½Ã½ºÅÛ¿¡ ºñÇØ 30% ÀÌÇÏ·Î Àú·ÅÇϸç, Çʸ§ ¿ÆÇÀÇ ¼ö¸íÀÌ °ÅÀÇ ¹Ý¿µ±¸ÀûÀÌ´Ù. --------------------------------------------------------------------------------
¿¾³¯ ¿ì¸® Á¶»óµéÀº ¸öÀÌ °á¸± ¶§´Â ¾Æ±ÃÀÌ¿¡ ±ººÒÀ» ÁöÇÇ°í ¾Æ·§¸ñ¿¡ ´©¿ö ¸öÀ» ÁöÁö°í ³ª¸é ¿Â¸öÀÌ °³¿îÇØÁö°ï Çß´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â ¿Âµ¹¿¡¼ ¿øÀû¿Ü¼±ÀÌ ¹ß»ýÇØ, ¹¶Ä£ ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁÖ°í Ç÷¾×¼øȯ°ú ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ÇÑ°Ü¿ïÀÇ ÃßÀ§¿¡µµ ÇÞºûÀÌ ºñÄ¡´Â ¾çÁö¹Ù¸¥ °÷¿¡ ÀÖÀ¸¸é ¸öÀÌ µû¶æÇØÁö´Â °ÍÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ ¿ª½Ã ÇÞºû¿¡¼ ³ª¿À´Â ¿øÀû¿Ü¼±ÀÇ ¿µÇâ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿øÀû¿Ü¼±Àº ¹°ºÐÀÚ¸¦ Áøµ¿½ÃÄÑ µ¥¿öÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥, ÀÎüµµ ¸¹Àº ¼öºÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ µû¶æÇØÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿øÀû¿Ü¼±ÀÇ ¿ø¸®¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ È¿°úÀûÀÎ ³¹æ½Ã½ºÅÛ
ÇÞºû(±¤¼±)Àº ÆÄÀåÀÇ ±æÀÌ¿¡ µû¶ó Àû¿Ü¼±, °¡½Ã±¤¼±, Àڿܼ±, X¼± µîÀ¸·Î ³ª´µ¾îÁø´Ù.
ÀÌÁß °¡½Ã±¤¼±Àº ž籤¼±Ã³·³ »¡-ÁÖ-³ë-ÃÊ-ÆÄ-³²-º¸ 7°¡Áö»öÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, Àڿܼ±Àº ÆÄÀåÀÌ ±æ¾î ÇǺθ¦ Åõ°úÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î ÁÖ·Î ÇǺÎÄ¡·á¿ëÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ, Àû¿Ü¼±Àº ¿¡³ÊÁö ÆÄÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ÆÄÀå´ë°¡ 0.76∼1.5§(¹ÌÅ©·Ð, 100¸¸ºÐÀÇ 1¹ÌÅÍ)´ë¸¦ '±ÙÀû¿Ü¼±', 1.5∼5.6§´ë¸¦'ÁßÀû¿Ü¼±', 5.6∼1.000§¸¦ '¿øÀû¿Ü¼±'À̶ó ºÎ¸¥´Ù.
µ¶ÀÏÀÇ ¹°¸®ÇÐÀÚ ºó(Wien, Wilhelm)Àº 6∼14§´ëÀÇ ¿øÀû¿Ü¼±ÀÌ '¿Â¿Ä¡·á'¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀÔÁõ½ÃÄ×´Ù. ÀÌ ¿øÀû¿Ü¼±À» ÀÌ¿ëÇÑ »ç¿ì³ª, ÂòÁú¹æ, °Ç°¸ÅÆ®, ¿Â¿Ä¡·á±â µîÀÌ °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÊÀº ÀÌ¹Ì ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀÌ´Ù.
¿øÀû¿Ü¼±Àº »ýü ³»¿¡ ħÅõÇÑ ÈÄ, ÀÚ±â¹ß¿À» ÀÏÀ¸ÄÑ ¹Ì¼¼Ç÷°üÈ®Àå, Ç÷¾×¼øȯÃËÁø, ½ÅÁø´ë»çÃËÁø, ³ëÆó¹° ¹× À¯ÇØ±Ý¼Ó µîÀ» ¹èÃâ½ÃÅ°´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿øÀû¿Ü¼±Àº °ø±â¸¦ À½ÀÌ¿ÂÈÇØ ³¿»õÀÇ ÁÖ¹üÀÌ µÇ´Â ¹°ÁúÀÇ ¾çÀÌ¿ÂÀ» ÁßȽÃÄѼ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÏ¸ç °õÆÎÀÌÀÇ ¹ß»ýÀ̳ª, ¹ÚÅ׸®¾Æ ¹ø½ÄÀ» ¹æÁöÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
ħÅõ·Â¿¡ ÀÇÇØ »ýü ³»ºÎ¿¡ Àü´ÞµÇ¾î ³»¡¤¿ÜºÎ°¡ µ¿½Ã¿¡ °¡¿µÇ¹Ç·Î °í¿Â¿¡ ÀÇÇÑ Á¶Á÷ÀÇ Æı«³ª Ç°ÁúÀÇ ¼Õ»ó ¾øÀÌ Àú¿ÂÀ¸·Î »ì±ÕÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
'CALORIQUE'¶ó´Â »óÇ¥·Î ¼¼°è 7°³±¹¿¡¼ ¹ß¸í ƯÇã ȹµæ
ÇöÀç °¢ ±¹¿¡¼ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â ³¹æ½Ã½ºÅÛÀº À¯·ù ³¹æ ½Ã½ºÅÛÀ̳ª Àü±â³¹æÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. °Ô¸£¸¶´½ ¹× È濬 µîÀÇ ¿øÀÚÀç °³¹ßÀ» ÅëÇØ ¹ß¸íµÈ ÃÖ÷´Ü ¿øÀû¿Ü¼± ¹ß¿Ã¼ÀÎ Ä®·Î¸®Å¥´Â ¹Ì±¹ ´º¿å º¸½ºÅÏ¿¡ »ý»ê°øÀåÀ» µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç,'CALORIQUE'¶ó´Â »óÇ¥·Î ¼¼°è 7°³±¹¿¡¼ ¹ß¸í ƯÇ㸦 ȹµæÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Çѱ¹¿¡¼´Â '(ÁÖ)Ä®·Î¸®Å¥ ÄÚ¸®¾Æ(CALORIQUE KOREA)'¿¡¼ ¼ö¸¹Àº ¿ì¿©°îÀý ³¡¿¡ ¹Ì±¹ 'CALORIQUE'»ç¿Í 2000³â 11¿ù 14ÀÏ °è¾àÀ» ¿Ï·áÇß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¿©·¯ Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ »ý»êÇÕÀÛÀ» ³íÀÇÇÑ ³¡¿¡ Çѱ¹°ú ¹Ì±¹ÀÌ 90:10ÀÇ ºñÀ²·Î ÇÕÀÇ, Çѱ¹°øÀå »ý»ê±Ç ÇÕÀÛ¿¡ ¼º°øÇØ Ãæ³² ºÎ¿©±º ÀÓõ¸é¿¡ ÃѸéÀû 15,820ÆòÀÇ »ý»ê°øÀåÀ» ½ÅÃàÇß´Ù.
2002³â ÈĹݱâºÎÅÍ´Â ±¹³»»ý»êÇ°¸ñÀ» °¡Áö°í ±¹³»ÆÇ¸Å¿Í ½Ã°øÀº ¹°·Ð ÀϺ»¿¡±îÁö ÁøÃâ, ȹ±âÀûÀÎ ÆǸŽÇÀûÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù.
°Ô´Ù°¡, ÃÖ±Ù¿¡´Â ±â¼úÀûÀÎ ³ëÇÏ¿ì¿Í ÃàÀûµÈ ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ ÀϺ»Àº ¹°·ÐÀÌ°í À¯·´½ÃÀå¿¡ ¿ª¼öÃâÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹Ì±¹º»»ç¿Í ÇÕÀÇÇϴµ¥ ¼º°øÇß´Ù.
°£ÆíÇÑ ½Ã°ø, °æÁ¦Àû ³¹æ, ¹Ý¿µ±¸ÀûÀÎ ¼³ºñ°¡ ÀåÁ¡
'Ä®·Î¸®Å¥'´Â ºÒ°ú 0.25§® µÎ²²ÀÇ ¹ß¿ Çʸ§À¸·Î, ¿øÀû¿Ü¼±À» ¹æ»çÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹ß¿ Çʸ§ ÀÚü°¡ ¸¶·ç¹Ù´ÚÀ» µ¥¿öÁֹǷÎ, ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ÀÎü¿¡ ¹«ÇØÇÏ°í, ¿øÀû¿Ü¼± ¹ß¿Ã¼À̱⠶§¹®¿¡ Àΰ£¿¡°Ô °¡Àå À¯ÀÍÇÏ°íµµ ÄèÀûÇÑ ¿Âµµ¸¦ »ý¼ºÇϸç, ¹ß¿ÀÚü°¡ º¹»ç¿·Î Çü¼ºµÇ±â ¶§¹®¿¡ °ø°£ Àüü°¡ ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¸¦ À¯ÁöÇϵµ·Ï Çϴ ȹ±âÀûÀÎ ¹ß¸íÇ°ÀÌ´Ù.
»ç¿ë·®¿¡ ºñÇØ À¯Áöºñ°¡ ±âÁ¸ ³¹æ½Ã½ºÅÛ¿¡ ºñÇØ 30% ÀÌÇÏ·Î Àú·ÅÇϸç, Çʸ§ ¿ÆÇÀÇ ¼ö¸íÀÌ °ÅÀÇ ¹Ý¿µ±¸ÀûÀÌ´Ù.
½Ã°ø ¿ª½Ã °£ÆíÇØ, ¹ß¿Çʸ§À» ¹Ù´Ú¿¡ ±ò±â¸¸ ÇÏ¸é µÇ¹Ç·Î Àü¹®ÀûÀÎ Áö½ÄÀ̳ª ±â¼úÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Ù. ¶ÇÇÑ ¹«°Ô°¡ °¡º±±â ¶§¹®¿¡ ¿î¹ÝÀÌ °£ÆíÇÏ°í, °ø»çºñ¿ëÀÌ Á¾·¡ÀÇ ¹Ù´Ú³¹æ ¼³ºñº¸´Ù 1/3 Á¤µµ Àú·ÅÇÏ´Ù.
³¹æÇʸ§ÀÇ ±¸Á¶µµ ¸Å¿ì ½ÉÇÃÇϸç, ³»±¸¼ºµµ ³ô¾Æ ½Ã°ø ÈÄ¿¡ º°µµÀÇ ¼ÕÁúÀ̳ª Á¤ºñ°¡ °ÅÀÇ ÇÊ¿ä ¾ø´Ù. ÀÌ ³¹æÇʸ§Àº ¸é Àüü¸¦ ÅëÇØ ¿À» ¹ß»êÇϹǷΠ¿ÀÌ °ñ°í·ç ÀüÇØÁ® ¸¶·ç¹Ù´ÚÀÌ ¿ÀÇ ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î ÀÎÇØ Æ²¾îÁö°Å³ª º¯ÇüµÉ ¿ì·Áµµ ¾ø´Ù.
'Ä®·Î¸®Å¥'´Â 105°¡Áö Á¾·ù·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î ¸¶·çÀÇ Çü»óÀ̳ª ³ÐÀ̸¦ °¡¸®Áö ¾Ê°í ½Ã°øÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, ÈÀå½ÇÀ̳ª º¯ÇüµÈ ³»ºÎ±¸Á¶¿¡µµ Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ì¼öÇÑ ¹ü¿ë¼ºÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù.
±×·¸±â ¶§¹®¿¡ Àü¿øÁÖÅÃÀ¸·Î º¸ÆíȵǾî ÀÖ´Â Á¶ÀûÁ¶, ½ºÆ¿ÇϿ콺, ¸ñÁ¶ÁÖÅÃ, Å볪¹«ÁÖÅà µî¿¡ µÎ·ç »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ï£
¡á ±Û ¹ÚÇ쳪
(ÁÖ)Ä®·Î¸®Å¥ÄÚ¸®¾Æ 02-2247-6045 www.caloriq.co.kr
< Country Home News >
|