³ì»öÀÇ Àܵð¹çÀº Àü¿øÁÖÅÿ¡ ½Ì½ÌÇÏ°í ÈûÂù ±â¿îÀ» ºÏµ¸À½À¸·Î½á °¡Á·ÀÇ ½É½Åµµ ´Þ·¡ÁØ´Ù. ²É°ú ³ª¹«¿Í Àܵ𰡠ÀÖ´Â Á¤¿øÀº ÀÚ¿¬À¸·Î È®ÀåµÇ°í, ´Ù½Ã ÀÚ¿¬Àº Á¤¿øÀ» °ÅÃÄ Áý ¾ÈÀ¸·Î µé¾î¿Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯·Î ¿ì¸®³× ¼±Á¶µéÀº Á¤¿øÀ» °ü»ó¿ëÀ¸·Î ±×Ä¡´Â ¼¾çÇÏ°í ´Þ¸® 'ÀÚ¿¬ÀÇ Ãà¼ÒÆÇ'À¸·Î º¸¾Ò´Ù. ÀÚ¿¬ÀÇ »ç°è¸¦ ±×´ë·Î ´àÀº Á¤¿øÀ̱⿡ °Ü¿ïö¿¡´Â Ȳ·®Çϱ⠸¶·ÃÀÌ´Ù. ¹Ù¾ßÈå·Î Àü¿øÁÖÅÃÀÇ È·æÁ¡Á¤ûþ×£ïÇïì °ÝÀÎ Á¤¿øÀ» ¼Õº¼ ½Ã±â°¡ ã¾Æ¿Ô´Ù. ¿©±â¿¡¼´Â Á¤¿øÀÇ ¹Ù´ÚÀ» ÀÌ·ç´Â Àܵ𿡠´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.
Á¤¸® È«Á¤±â ±âÀÚ ÀÚ·áÁ¦°ø ¿ÕÃʺ¸Àܵð ÀÌÀçÇÊ ´ëÇ¥ 02-453-3786 www.imjandi.co.kr
»çÀüÀû Àǹ̷Π'ÁöÇ¥¸éÀ» ÇǺ¹ÇÏ´Â ÁöÇǽĹ°(ƯÈ÷ Ⱥ»°ú)'À» Àܵð¶ó°í ÇÑ´Ù. Àܵð´Â ¸ÕÁö ¹ß»ýÀ» ÁÙÀÌ°í ºñ ¿Â µÚ¿¡ ¶¥ÀÌ ÁøÈëÅÁÀÌ µÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¶Ç Åä¾çÀÇ ¿À¿°°ú ħ½ÄÀ» ¹æÁöÇÏ°í ´ëÁö¿¡ »ê¼Ò¸¦ °ø±ÞÇÏ¸ç ¹°±â¸¦ ´Ã ¸Ó±Ý°Ô ÇÏ¿© ÄèÀûÇÑ ³ì»ö ȯ°æÀ» ¸¸µé¾îÁØ´Ù. ´õºÒ¾î °¢Á¾ ½ºÆ÷Ã÷¸¦ Áñ±æ °ø°£À» Á¦°øÇÏ°í ÁöÇ¥¸éÀÇ ¼ÒÀ½À» ÁÙ¿©¼ º¸´Ù ³ªÀº ÁְŠȯ°æÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
ÀܵðÀÇ Á¾·ù¿Í ¼±Åà ¿ä·É
Àܵð´Â »ýÀ° ¿Âµµ¿¡ µû¶ó ³ÁöÇü Àܵð¿Í ÇÑÁöÇü Àܵð·Î ³ª´¶´Ù. ³ÁöÇü Àܵð´Â 25∼35¡É¿¡¼, ÇÑÁöÇü Àܵð´Â 15∼25¡É¿¡¼ Àß ÀÚ¶õ´Ù. »ç°èÀýÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ¿ì¸®³ª¶ó ±âÈÄ È¯°æÀº Àܵð »ýÀ°¿¡ ±×¸® ÁÁÀº Á¶°ÇÀº ¾Æ´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ °¢ÀÚÀÇ Á¤¿ø¿¡ ÀûÇÕÇÑ Àܵ𸦠°í¸£±â¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ÀÌÀ¯ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Àܵ𸦠¿Ã¹Ù¸£°Ô ¼±Á¤ÇÏ·Á¸é Á¶¼º ¸ñÀû, Á¶¼ºÁö ȯ°æ, »çÈÄ À¯Áö°ü¸® Á¤µµ, ¿¹»ê µîÀ» °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °Ç±¹´ëÇб³ °ñÇÁÀåÀܵðÀü°ø °âÀÓ±³¼öÀÌÀÚ, KV¹ÙÀÌ¿À(ÁÖ) Àܵð»ç¾÷ºÎ ÆÀÀåÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â ÀÌÀçÇÊ ¹Ú»ç´Â Àܵ𠼱Á¤ ¿ä·ÉÀ» ÀÌ·¸°Ô ¼³¸íÇÑ´Ù.
°¡Àå Àú·ÅÇÏ°Ô Àܵ𸦠±ò°í ½ÍÀ» ¶§ ¢Ñ Çѱ¹Àܵ𸦠ÁÙ¶¼·Î ±ñ´Ù. ÇÑÁöÇü Àܵð´Â Á¾ÀÚ ÆÄÁ¾À» ÇÑ´Ù. Àܵ𰡠ÀÖÀ¸¸é ÁÁÁö¸¸ Àܵð °ü¸®°¡ ±ÍÂú°Ô ´À²¸Áú ¶§ ¢Ñ Çѱ¹Àܵ𸦠¼±ÅÃÇÑ´Ù. °íÇ°Áú Àܵ𸦠±ò°í ½ÍÀ» ¶§ ¢Ñ ÇÑÁöÇü Àܵ𳪠Çѱ¹Àܵð '°ÇÈñ'¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ºü¸£°Ô Àܵð¹çÀ» Á¶¼ºÇÏ°í ½ÍÀ» ¶§ ¢Ñ Çѱ¹Àܵ𳪠ÇÑÁöÇü ÀܵðÀÇ ·ÑÇüÀ» ±¸ÀÔÇØ ½ÄÀçÇÑ´Ù. 1³â °¡±îÀÌ ³ì»öÀ» °¨»óÇÏ°í ½ÍÀ» ¶§ ¢Ñ ÇÑÁöÇü Àܵ𸦠¼±ÅÃÇÑ´Ù.
Àܵð ½Ã°ø ¹æ¹ý Àܵð ±ò±â¿¡´Â Á¾ÀÚ ÆÄÁ¾, ¿µ¾ç ¹ø½Ä, ¶ÂÀå ¶Ç´Â ·ÑÀܵð ½ÄÀç µîÀÌ ÀÖ´Ù.
Á¾ÀÚ ÆÄÁ¾
Á¾ÀÚ ÆÄÁ¾Àº ¶ÂÀå ½ÄÀ纸´Ù ÇǺ¹ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇÏ°í, Àܵð¹ç ¸éÀ» °í¸£°Ô Á¶¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª Àû±â ÆÄÁ¾(ÇÑÁöÇü Àܵð : Ãʺ½/ÃÊ°¡À», Çѱ¹Àܵð : º½)ÀÌ ÇʼöÀûÀ̸ç Á¶¼º ±â°£ÀÌ ±æ´Ù. µû¶ó¼ ¼º°øÀûÀÎ Á¾ÀÚ ÆÄÁ¾À» À§Çؼ´Â Àü¹® ±â¼úÀÚÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¿µ¾ç ¹ø½Ä
¿µ¾ç ¹ø½ÄÀº ÀܵðÀÇ ÀϺκР¶Ç´Â Æ÷º¹°æøÑÜÓÌì(±â´ÂÁÙ±â)À» ÀÌ¿ëÇØ Àܵð¹çÀ» Á¶¼ºÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ºü¸¥ ½Ã°£¿¡ Áú ÁÁÀº Àܵð¹çÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÂÀå ½ÄÀ纸´Ù ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇϳª Á¶¼º ±â°£ÀÌ 12∼16ÁÖ °É¸°´Ù. ÁÖ·Î Çѱ¹Àܵ𳪠¹ö¹Â´Ù ±×·¡½ºÀÇ ½ÄÀç¿¡ ÀÌ¿ëµÇ¸ç ÇÑÁöÇü ÀܵðÀÇ ½ÄÀç ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê´Ù.
¶ÂÀå ¶Ç´Â ·ÑÀܵð ½ÄÀç
¶ÂÀå(Æò¶¼) ¶Ç´Â ·ÑÀܵð·Î Àܵ𸦠±ò °æ¿ì ÀûÇÕÇÑ ½Ã±â´Â È޸鿡¼ ±ú¾î³ª´Â 3∼4¿ùÀÌ´Ù. »Ñ¸® È°µ¿ÀÌ È°¹ßÇÑ ¹Ý¸é Àܵð ÀÙ¿¡¼ ¼öºÐÀÇ Áõ¹ßÀÌ Àû°í, ÀܵðÀÇ »óó°¡ °¡Àå ÀûÀº ½Ã±âÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. 5¿ù ÀÌÈÄ¿¡ Àܵ𸦠±ò¸é »õ »Ñ¸®°¡ ³»¸®±â±îÁö ¸ÅÀÏ ¹°À» ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. °¡À»¿¡¼ °Ü¿ï »çÀÌ¿¡ Àܵ𸦠±ò¸é °ÇÁ¶Çؼ Àܵ𰡠Á×À» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Àܵð °ü¸® ¿ä·É
Àܵð¹çÀº Á¶±Ý¸¸ ¼ÕÁúÇÏ¸é ¾çźÀÚó·³ ºÎµå·´°í ¾Æ¸§´ä°Ô º¯ÇÑ´Ù. Àܵð ±ð±â, ¹°ÁÖ±â, ºñ·á ÁÖ±â, ÀâÃÊ Á¦°Å, ¸ð·¡³ª Èë »Ñ¸®±â(¹èÅä ÀÛ¾÷) µî ±âº»ÀûÀÎ ¼ÕÁú¸¸À¸·Îµµ Àܵð´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¸ð½ÀÀ¸·Î º¸´äÇØ ÁØ´Ù.
Àܵð ±ð±â
Àܵð´Â ¾î¶»°Ô ±ð´À³Ä¿¡ µû¶ó¼ ºÐ¾óÝÂåî(¶¥ ¼Ó¿¡¼ »õ ÁٱⰡ ³ª¿È)ÀÌ ÃËÁøµÇ°í Á÷¸³°æ(ÁÙ±â)ÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¹öÁò³ª¹«(°¡·Î¼ö·Î ½ÄÀçµÈ ÇöóŸ³Ê½º) µîÀ» ÀüÁ¤ÇÏ¸é °¡Áö°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â °Í°ú °°Àº ¿ø¸®´Ù. ¾çźÀÚó·³ ÃË°¨ÀÌ ÁÁÀº Àܵ𸦠¸¸µé·Á¸é ÀÚÁÖ ±ð¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
Àü¿øÁÖÅÿë Àܵ𸦠±ð´Â ³ôÀÌ´Â 2∼3§¯°¡ ¹Ù¶÷Á÷Çϸç Àܵ𰡠4∼5§¯ ÀÌ»ó ÀÚ¶úÀ» ¶§ ±ð¾Æ¾ß ÁÁ´Ù. Àܵ𸦠Çѹø¿¡ 2/3 ÀÌ»ó ±ðÀ¸¸é ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸¹ÀÌ ¹Þ¾Æ Ȳ°¥»öÀ¸·Î º¯ÇϹǷΠÇѹø¿¡ 1/3 Á¤µµ ±ð´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Àܵð ±ð±â Àåºñ´Â ¸± ¸ð¾î¿Í ·ÎÅ͸® ¸ð¾î µÎ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù.
¹°ÁÖ±â
Àܵð´Â Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¹°À» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¾çÀÌ ´Ù¸£Áö¸¸ °ÇÁ¶ÇÑ °¥¼ö±â Áï, º½°¡À»°ú °Ü¿ï¿¡´Â ¹°À» ¹Ýµå½Ã ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¹°À» ÁÖ´Â ½Ã±â´Â Çѱ¹Àܵð´Â Àܵð ÀÙÀÌ µÕ±Û°Ô ¸»¸®±â Àü, ÇÑÁöÇü Àܵð´Â Àܵð¹çÀ» ¹âÀ¸¸é ¹ßÀÚ±¹ÀÌ ¼±¸íÇÏ°Ô µå·¯³ª±â ÀüÀÌ´Ù. ¹°ÁÖ±â´Â ¹°ÀÌ Åä¾ç ¼Ó 3§¯ ÀÌ»ó ħÅõÇϵµ·Ï È컶 ÁØ´Ù. ¹°Àº ¼Ò·®¾¿ ÀÚÁÖ ÁÖ´Â °Íº¸´Ù ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ºñ·á ÁÖ±â
Àܵð¹çÀº Çѹø Á¶¼ºÇϸé 5∼10³â ÀÌ»ó À¯ÁöµÇ¹Ç·Î ÁÖ±âÀûÀÎ ¿µ¾çºÐ °ø±ÞÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿µ¾çºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é º´ÇØÃæ ÇÇÇظ¦ º¸±â ½±°í »ç¶÷°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ´ÄÀº Àܵð´Â »ýÀåÀÌ °¨¼ÒÇϹǷΠÀþÀº Àܵ𸦠¸¹ÀÌ À¯µµÇÏ·Á¸é ¾çºÐ °ø±ÞÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ºñ·á´Â ºÐÇØ ¼Óµµ¿¡ µû¶ó ¼ÓÈ¿¼º ºñ·á¿Í ¿ÏÈ¿¼ºÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ¼ÓÈ¿¼º ºñ·á´Â ºñ·á¸¦ »Ñ¸° ÈÄ 1∼2ÁÖ Áö³ª¸é Àܵð »ö±òÀÌ ÁøÇØÁö°í »ýÀ°ÀÌ ¿Õ¼ºÇØÁø´Ù. ±×·¯³ª 4ÁÖ°¡ Áö³ª¸é ¿µ¾çºÐÀº Àܵ𰡠Èí¼öÇϰųª ¹°¿¡ ÀÇÇØ À¯½ÇµÇ°Å³ª ÇÞºµ¿¡ ºÐÇØµÇ¾î ¸ðµÎ »ç¶óÁø´Ù. ¿ÏÈ¿¼º ºñ·á´Â ºñ·á¸¦ »Ñ¸° ÈÄ 1∼2ÁÖ Áö³ª¸é È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª¸ç 3∼12°³¿ù°£ ¿À·¡ À¯ÁöµÈ´Ù. ¼ÓÈ¿¼º ºñ·á¿¡ ºñÇØ ºñ½Î´Ù. ºñ·á¸¦ Áֱ⿡ ÀûÇÕÇÑ ½Ã±â´Â Çѱ¹Àܵð´Â 5¿ù ÃʼøºÎÅÍ 9¿ù Áß¼ø±îÁö¸ç, ÇÑÁöÇü Àܵð´Â 4¿ù ÃʼøºÎÅÍ 6¿ù Ãʼø±îÁö ±×¸®°í 8¿ù ÇϼøºÎÅÍ 11¿ù Ãʼø±îÁö´Ù. º¹ÇÕºñ·á(21-17-17)´Â ¿ù 1ȸ Æò´ç 50∼60g ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀâÃÊ Á¦°Å
ÀâÃÊ´Â ÀܵðÀÇ ¹Ì°üÀ» ÇØÄ¥»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àܵð ÀÚü¸¦ »óÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀâÃÊ´Â Àܵ𺸴٠»ýÀ° ½Ã±â ¹× ¼Óµµ°¡ ºü¸£±â¿¡ Àܵð »ýÀ°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÞºûÀ» °¡¸®°Å³ª ¾çºÐÀ» »©¾Ñ¾Æ ¸Ô´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ÀâÃÊ´Â ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ¹ø½ÄÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ÀâÃʸ¦ ±×´ë·Î µÎ¸é Àܵð¹çÀº ÀâÃÊ ¹çÀ¸·Î Á¡Á¡ º¯ÇÏ°í ¸¸´Ù. Àܵð¹çÀÌ ÈÑ¼ÕµÈ ºÎºÐ¿¡´Â ÀâÃÊ°¡ ½±°Ô ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¶¥¼ÓÀÇ ÀâÃÊ Á¾ÀÚ´Â ÃæºÐÇÑ ÇÞºµ°ú ¼öºÐ¸¸ ÀÖÀ¸¸é ¹ß¾ÆÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀâÃÊ´Â »¡¸® »Ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀâÃÊÀÇ Á¾·ù´Â »ý±ä ¸ð¾ç¿¡ µû¶ó Ⱥ»°ú ÀâÃÊ, ±¤¿± ÀâÃÊ ¹× ¹æµ¿»ç´Ï°ú ÀâÃÊ µîÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ±¤¿± ÀâÃÊ´Â ÀÙ ¸ð¾çÀÌ µÕ±Û°Å³ª ³ÐÀº ÇüÅ·ΠÅ䳢Ǯ, ¸ÁÃÊ, ¹Îµé·¹, Áú°æÀÌ, ¾¦ µîÀÌ´Ù. Ⱥ»°ú ÀâÃÊ´Â ÀÙ ¸ð¾çÀÌ Àܵðó·³ Á¼°í »ÏÁ·ÇÏ°Ô »ý±ä ÀâÃʸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ¹Ù·©ÀÌ, ¶Ò»õÇ®, »õÆ÷¾ÆÇ®, °¾ÆÁöÇ® µîÀÌ Èº»°ú ÀâÃÊ µîÀ¸·Î Àܵð¿Í ¸ð¾çÀ̳ª »ýÀ° ÆÐÅϵµ À¯»çÇØ ÀâÃÊ ¹æÁ¦°¡ ¾î·Æ´Ù. Çѱ¹Àܵ𿡠¹ß»ýÇÑ Èº»°ú ÀâÃÊÀÇ ¹æÁ¦´Â Àܵð´Â »ì¸®°í ÀâÃʸ¸ Á×ÀÌ´Â ³ó¾àÀÎ ÆĶõµé, Åæ¾Ð µîÀ» ÀüÂøÁ¦î÷ó·ð¥(³ó¾àÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î »ìÆ÷Çϰųª ÇØÃæ¿¡ Àß ´Þ¶óºÙ°Ô Çϱâ À§ÇØ ¼¯´Â ¹°Áú)¿Í È¥ÇÕÇØ Ã³¸®ÇÏ¸é µÈ´Ù.
¸ð·¡³ª Èë »Ñ¸®±â(¹èÅä)
¸ð·¡³ª Èë »Ñ¸®±â´Â Àܵð¹ç¿¡ ¸ð·¡³ª ÈëÀ» ¾è°Ô °ø±ÞÇØ ÁÖ´Â ÀÛ¾÷ÀÌ´Ù. ÅÈÄ¡(Áװųª »ì¾Æ ÀÖ´Â ½Ä¹°Ã¼ÀÇ »õ½Ï, ÁÙ±â, »Ñ¸®ÀÇ È¥ÇÕ À¯±â¹° Ãþ, ³ô°Ô ÀÚ¶ó¸é ÀܵðÀÇ ¹° Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇÑ´Ù) ºÐÇظ¦ ÃËÁøÇÏ°í Àܵð¹çÀ» °í¸£°Ô ÇÏ¸ç ºÎÀûÀýÇÑ Åä¾çÀ» °³·®Çϱâ À§ÇØ ¹èÅ並 ÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÈÑ¼Õ ºÎºÐÀÇ È¸º¹À» ÃËÁø½ÃÅ°°í ÀæÀº ÀÌ¿ë¿¡ ÀÇÇÑ ÇÇÇظ¦ ÁÙÀÌ¸ç °Ü¿ïö µ¿Çظ¦ ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ð·¡´Â Àܵð »ýÀ°±â¿¡ »Ñ¸®´Âµ¥ ÇÑÁöÇü Àܵð´Â Ãʺ½°ú °¡À»¿¡, Çѱ¹Àܵð´Â ´ÊÀº º½À̳ª ÃÊ¿©¸§¿¡ ÀÔ°æ 0.1∼1.3§®ÀÇ ¸ð·¡¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹Àº ¸ð·¡¸¦ »Ñ¸®¸é Àܵð ÀÙÀÌ ÇÞºûÀ» ¹ÞÁö ¸øÇØ ÀܵðÀÇ »ýÀ°ÀÌ ºÒ·®Çϰųª Áú½Ä»çÇϹǷΠ¸ð·¡¸¦ »Ñ¸®´Â ¾çÀº 0.5∼1§¯ µÎ²²·Î ÇÑ´Ù. »ç°¢ Çöó½ºÆ½ »ðÀ¸·Î ¸ð·¡¸¦ Àܵð¹ç¿¡ ¾è°Ô »Ñ¸° ÈÄ ºøÀÚ·ç·Î ¸ð·¡¸¦ ¾µ¾î Àܵð¿Í Àܵð »çÀÌ¿¡ µé¾î°¡°Ô ÇÏ°í ¹°À» ÁØ´Ù.ï£
<Country Home News>
|
|