| [텃밭 전성시대] 텃밭의 경제학, 지구 · 사람 살리는 무한 가치의 보고 | |||
| 2010-06-11 | |||
전원주택을 짓고자 하거나 지은 건축주들에게 물어보면 열에 아홉은 텃밭을 조경 설계도면에 넣는다. 텃밭은 전원생활자들에게 빠져서는 안 될 재미인 것이다. 그런데 최근에는 도시텃밭이 붐을 일으키고 있다. 집터에 자투리땅을 마련하지 못하는 경우 텃밭농원(주말농장)을 이용하거나 옥상텃밭, 베란다텃밭, 상자텃밭 형태로 마련한다. 지차체가 나서서 도시텃밭 지원 사업을 적극 펼치는 모습도 최근들어 부쩍 눈에 띈다. 이처럼 도시텃밭에 녹색등이 켜진 것은 주변 녹지가 충분한 전원에서 '여가'라는 측면과 달리 도시에서는 경관, 대기 · 기후의 문제, 생태 보전, 공동체 활동, 치유효과, 교육효과 등 다양한 분야에서 텃밭의 가치가 새롭게 재조명되고 있기 때문이다. 인천도시농업네트워크 김충기 사무국장은 "도시농업은 농업이 갖는 생물 · 대기 · 토양 · 환경의 보존, 문화, 정서, 여가, 교육 등의 다원적 가치를 실현해 도시가 안고 있는 문제들을 해결하는 대안운동"이라고 언급했다. 김사무국장은 최근발표한 글에서 이렇게 강조했다. ' 우리나라 연간 쌀 생산량은 9조원 정도다. 하지만 논이 가지고 있는 다양한 가치의 평가액은 연간 56조 원에 이른다. 논을 단순히 쌀공장으로 보면 9조 원의 가치밖에 보이지 않지만, 논이 가지고 있는 습지의 기능, 홍수조절, 대기정화 등의 다양한 기능은 생산가치의 6배에 이르는 것이다. 논과 농사를 지켜야 하는 이유가 여기에 있다. 값싼 중국 쌀, 미국 쌀을 사먹으면 경제적일 것 같지만 우리 쌀을 포기하면서 치러야 하는 대가가 더 큰 것이다.' 혹자는 도시농업을 두고 '어려운 농민들 굶겨죽일 일 있나'고 한다. 그러나 도시농업포럼 신동헌 공동대표는 도시텃밭이 농업과 올바른 먹을거리에 대한 인식을 변화시켜 우리 농산물, 바른 농산물에 대한 수요를 늘리게 된다고 했다. 실제 독일은 대규모의 도시텃밭이 있지만 그것이 전체 농업 산업에 미치는 영향은 거의 없다. 세계는 지금 텃밭 열풍 세계 도시텃밭의 좋은 예는 도시 지역에 위치하고 시민들이 이용하는 시민농원으로, 독일의 '클라인가르텐Kleingarten'과 영국의 '알로트먼트 가든Allotment Garden'이다. 일본은 영국의 시민농원을 도입해 1981년부터 임대형 텃밭이 도시공원법에 명시됨으로써 시민농원이 제도화됐다. 특히 일본은 도심 내 옥상을 활용한 옥상텃밭이 활성화됐는데 쇼핑센터와 같은 공공장소에 문화시설과 접목돼 시민들이 쉽게 접할 수 있도록 하고 있다. 최근 캐나다에서 밴쿠버 시청 잔디를 뒤엎고 텃밭으로 조성하는 장면이 매체를 통해 해외로 알려져 눈길을 끌었다. 또한 지난해 초 백악관 남쪽 잔디밭 1100평방피트(약 300평)가 텃밭으로 바뀐 것도 화제가 됐다.
캐나다 밴쿠버 식량정책협의회는 '뒤뜰나누기(Sharing Backyard)', ' 한줄나누기(Grow a Row, Share a Row)'처럼 텃밭에서 기른 먹을거리를 저소득층에 기부하는 프로그램을 진행하고 있으며 캐나다에서 대중화된 '커뮤니티 가든Community Garden'이라는 도시텃밭은 동계올림픽을 목전에 두고 밴쿠버 내 2010개의 텃밭을 만드는 '2010 공공텃밭 프로젝트'를 추진한 바 있다. 미국 백악관 텃밭 '퍼스트 베지터블 가든'은 퍼스트 레이디 미셸 오바마가 직접 인근 초등학교 아이들과 함께 조성해 일부채소를 백악관에 자급하고 인근 초등학교 학생들을 초대해 교육 공간으로 활용되고 있다. 이곳에서는 55가지의 채소가 무공해 영농방식으로 재배된다.
< Country Home News > |
|||
- [먹거리/텃밭] 분류 내의 이전기사
-
[텃밭 전성시대] 그린홈 아이디어, 빗물로 급수하기 “빗물 활용해 수도요금 30% 절약했어요”
경북 영천에서 전원생활을 하고 있는 신현동(46세) 씨는 80평이 넘는 텃밭을 전부 빗물로 급수한다. 2007년, 수도요금이 만만치 않아 손수 이 장치를 만들었는데 기존 요금의 30%를 절감해 그 효과를 톡톡히 보고 있
2010-06-11 -
[텃밭 전성시대] 벽에서 난 상추는 어떤 맛일까? - 공간 효율성 높은 그린와이즈 벽걸이 텃밭
옥상, 베란다 텃밭이 여의치 않다면 벽걸이 텃밭을 추천한다. 그린와이즈 송웅호 대표가 2006년 국내 최초로 개발한 수직텃밭은 플랜터를 벽에 걸고 자동급수시스템을 이용하는 방식으로 채소는 물론 꽃, 과일까지 재
2010-06-11 -
[Food] 졸음 퇴치! 영양 만점! 탕평채
부드러운 청포묵에 머리를 맑게 하는 미나리를 듬뿍 곁들여 먹는 탕평채는 춘곤증으로 나른해지기 쉬운 계절, 몸에 활기를 불어넣는 메뉴다. 고기와 제철 채소를 골고루 먹을 수 있는 영양 만점 훌륭한 일품 요리다.
2010-06-11 -
[Food] 봄날, 입맛 되살리는 ‘냉이 튀김 샐러드’
봄나물의 대명사 냉이는 쌉쌀하면서도 향긋한 풍미로 봄날 잃어버린 입맛을 되찾아준다. 채소 중 단백질 함량이 가장 많고 비타민이 풍부해 나른할 때 챙겨 먹으면 좋다.정리한송이 기자자료제공농촌정보문화센터 02
2010-05-13 -
[전원에 부는 소형주택 바람] 충주 아리주말농장 경기도 클라인가르텐, 성공 열쇠는? 텃밭 딸린 소형주택
소형주택 전문 집공작소 신상용 소장은 "소형주택 시장이 하나의 흐름으로 자리잡아가고 있고 전망은 긍정적이다"며 소형주택 시장 형성 배경에 대해 "첫째, 건축주 예산의 한계, 둘째, 실수요자가 늘
2010-02-22
- 관련기사
-
[텃밭 전성시대] 텃밭 가꾸기 Step3 - 규모 계획부터 토양 관리까지!
우리 집 텃밭에서 나는 유기농 농작물이 언제쯤 식탁에 올라올 수 있을까? 씨앗을 뿌리고 무작정 기다리지 말고 텃밭에 대한 간단한 공부를 해보자. 작물을 심기 전 텃밭의 밑그림을 먼저 그려보는 것도 체계적 텃밭
2010-06-14 -
[텃밭 전성시대] 정원이 없다고 포기하지 마시라, 옥상 · 발코니도 훌륭한 텃밭이 된다
옥상이나 발코니 환경조건을 살펴보면 작물을 기르기에 아주 적당하다. 건물 향에 따라 조금은 다르지만 베란다나 실내에 비해 빛이 풍부해 작물 생육에 가장 중요한 빛의 요소를 충족시켜준다. 유의할 점은 채소류는
2010-06-14 -
[텃밭 전성시대] 시각 · 후각 · 미각 깨우는 약방에 감초, 정연심 주부의 허브 텃밭
양평군 서종면 전원주택에 둥지를 튼 지 8년 된 정연심 주부의 정원은 '채소 공장'이다. 대학에서 주생활학을 공부한 그는 자녀를 성장시킨 후에도 텃밭 농사를 기약하며 대학에 편입해 원예학을 공부하고 조경학 석
2010-06-14 -
[텃밭 전성시대] 캔버스에 그리듯 텃밭을 디자인하다, 조각가 강은엽의 ‘색채 텃밭’
디자인이라는 개념을 텃밭에 입히면 어떤 모습일까. 역시 예술가는 달랐다. 조각가 강은엽 씨에게 텃밭은 캔버스Canvas다. 직선이 아닌 여러 형태 각을 만들어 고랑을 내고 밭에서 자라는 작물을 물감으로 둔갑시켜
2010-06-14 -
[텃밭 전성시대] “텃밭은 사고의 밭이자 아이디어의 밭” 텃밭에 맞춰 주택 구조를 잡은 최정심 원장
한국공예디자인문화진흥원 최정심 원장(계원디자인예술대학 전시디자인학과 교수)이 텃밭에 관심을 갖게 된 것은 1998년이다. 재직 중인 대학 부지 한편을 다듬어 몇몇 교수들과 함께 텃밭을 일구기 시작한 게 인연이
2010-06-14