[KITCHEN GARDEN] °úÀÏ°ú ä¼Ò·Î ²Ù¹Î ¿µ±¹ÀÇ Å°Ä£°¡µç | |
2020-03-26 | |
°úÀÏ°ú ä¼Ò·Î ²Ù¹Î ¿µ±¹ÀÇ Å°Ä£°¡µç Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¢±¤¹Þ´Â Å°Ä£°¡µç, Á¤¿øÀÇ º»°íÀå ¿µ±¹¿¡¼´Â ä¼Ò ¾¾¾ÑÀÌ ²É ÆǸŷ®À» ³Ñ¾î¼³ Á¤µµ·Î ÀαⰡ ´ë´ÜÇÏ´Ù. Á¤¿øÀÇ º»°íÀå ¿µ±¹ ·±´øÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ýÅ°ü±¤ÁöÀÎ ¿¡µ§ÇÁ·ÎÁ§Æ®Eden Project¿Í ÆÛ¸ÓÄÃó µµ½ÃÀÎ ÅäÆ®³×½ºTotnes¿¡¼ ¸¸³ Å°Ä£°¡µçÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ±âȹ&±¸¼º À̼ö¹Î ±âÀÚ ±Û ÀÌÁøÈ£(ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ® ¾ÖÇÃüÀÎ Å°Ä£°¡µç ´ëÇ¥) »çÁøÁ¦°ø ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ® ¾ÖÇÃüÀÎ 033-590-3732 ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Å« ¿Â½Ç ¿¡µ§ÇÁ·ÎÁ§Æ® ¿µ±¹ À×±Û·£µå ³²¼ºÎÀÇ ¿©¸§ ÈÞ¾çÁö ÄÜ¿ùCornwall¿¡ À§Ä¡ÇÑ ½Ä¹°¿ø ‘¿¡µ§ÇÁ·ÎÁ§Æ®’. ÀÌ°÷¿¡´Â ¿µ±¹¿¡¼ °¡Àå À¯¸íÇÑ Çªµå¸¶ÄÏÀÎ ¹ö·Î¿ì¸¶ÄÏ°ú ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¿À·¡µÈ Á¾ÀÚȸ»çÀÎ ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ÇÁ¶õÄ¡, ¼¼°è ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¿Â½ÇÀÎ ¿¡µ§ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ ÇÔ²² ¸¸µç ´ë±Ô¸ð Å°Ä£°¡µçÀÌ ÀÖ´Ù. À̵éÀº ¾îµð¼µç ´©±¸³ª Å°¿ì°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çãºê·Ã¤¼Ò·²ÉÀ» Á¾·ù¿Í ¿ø»êÁö, °èÀý¿¡ ¸ÂÃç °¡µçÀ» ²Ù¸ç³õ¾Ò´Ù. Å丶Åä¿Í Æ÷µµ³ª¹«·Î ²Ù¹Î Á¤¿ø ·¹½ºÅä¶û ¿·¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Â Å°Ä£°¡µç. ¾ç½Ä¿¡¼ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â ½ÄÀç·áÀÎ Å丶Åä Á¤¿øÀ» Áö³ª ±×¸®½º ½ÅÈ¿¡ ³ª¿À´Â ¼úÀÇ ½Å µð¿À´Ï¼Ò½ºDionysus·Î ½ºÅ丮ÅÚ¸µÇÑ Æ÷µµ Á¤¿øÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. Àå¹Ì¿Í ±Ù´ë·ù, ÆÄ, ¹ÎÆ®, ½ÉÁö¾î È£¹Ú µ¢±¼±îÁö ¿ïŸ¸® ³Ê¸Ó·Î ´Ã¾îÁø ¸ð½ÀÀÌ´Ù. ¾¾¾Ñ¿¡¼ ¿ä¸®°¡ µÇ±â±îÁö ÇÑ´«¿¡ Å°Ä£°¡µçÀº Çãºê, ä¼Ò, ²ÉµéÀ» ¾¾¾ÑÀÇ ´Ü°è¿¡¼ ä¼Ò³ª °ú½Ç·Î ¼ºÀåÇØ Á¢½Ã¿¡ ´ã°Ü Çѱ׸©ÀÇ ¿ä¸®°¡ µÇ±â±îÁöÀÇ °úÁ¤À» ÇÑ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖ°í Á÷Á¢ ¿ä¸®¸¦ ¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù. À̹ۿ¡ ¿¡µ§ÇÁ·ÎÁ§Æ® ³» ¼ó¿¡¼´Â ´Ù¾çÇÑ ²É, Çãºê, ä¼Ò ¾¾¾Ñµéµµ ±¸°æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÆÐÅ°Áö´Â »ýÅÂÀû Àǹ̸¦ ´ã¾Æ Àü¸é¿¡ ¹«´ç¹ú·¹¸¦ À̲ô´Â ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò, ¹úÀ» ºÎ¸£´Â Çâ±â·Î¿î ²Éµé À̹ÌÁö µî ģȯ°æÀûÀÎ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ´«±æÀ» ²ö´Ù. °÷°÷ÀÌ Å°Ä£°¡µç, Àüȯ¸¶À» ÅäÆ®³×½º ¿µ±¹ÀÇ ÀÛÀº µµ½Ã ÅäÆ®³×½º´Â 907³â, Å·¾ËÇÁ·¡µå ´ë¿ÕÀÌ ¸¶À»À» µðÀÚÀÎÇÒ ¶§ ÀÚ±ÞÀÚÁ· ¸¶À»À» ¸¸µé°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ Áö±Ý±îÁö À̾îÁ® ¿À´Â Áö¿ªÀÌ´Ù. ±× ´öºÐ¿¡ ¸¶À»¿¡´Â ä¼Ò¿Í °ú½Ç¼ö·Î ²Ù¸çÁø Á¤¿øÀ» ¾îµð¼³ª ½±°Ô ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Å°Ä£°¡µçÀº ÅäÆ®³×½º ÁֹεéÀÇ °³ÀÎ Á¤¿øÀº ¹°·Ð °¡·Î¼ö, ½ÃÀÇȸ µÞ»ê¿¡ ÀÖ´Â ¹¦Áö°ø¿øÀÎ Æú¶óÅæÀÇ Æ÷·¹½ºÆ® °¡µçForest garden¿¡µµ ÆîÃÄÁ®ÀÖ´Ù. °ø¿ø°ú °¡·Î¼ö ±æ¿¡´Â Á¶°æ¼ö ´ë½Å »ç°ú³ª È£µÎ³ª¹«¸¦ ½É¾î³õ¾Æ ÀÌ°÷À» ã´Â À̵éÀÌ °ú½ÇÀ» µû¸ÔÀ¸¸ç ÇÇÅ©´ÐÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ä¼Ò ³ª´® È´Ü ¸¶·Ã ÅäÆ®³×½º´Â ¿©±âÀú±â °øÅͻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ±æ°¡ÀÇ È´Ü¿¡¼µµ Å°Ä£°¡µçÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼±ÂøÀå ½ºÆ¼¸Ó Å°Steamer Quay È´Ü¿¡´Â ·ÎÁ¸®¿Í Â÷ÀÌºê »çÀÌ¿¡ ÀÛÀº Ç©¸»ÀÌ ²ÈÇô ÀÖ´Ù. ‘Ready for picking’. Áö³ª°¡´Â ¸ðµÎ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å ²ª¾î °¡Á®°¡µµ ÁÁ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ½Ì½ÌÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ³ª´©´Â ÅäÆ®³×½º »ç¶÷µéÀÇ µû¶æÇÑ ¸¶À½ÀÌ ¸¹Àº °ü±¤°´À» ÀÌ°÷À¸·Î ²ø¾îµéÀÌ´Â °Í °°´Ù. °øÅ͸¦ Å°Ä£°¡µçÀ¸·Î ÅäÆ®³×½º¸¦ °Å´Ò´Ù º¸¸é ÈëÀÌ µå·¯³ ºóÅ͸¦ ã±â ¾î·Æ´Ù. ºóÅ͸¶´Ù Å°Ä£°¡µç ÇüÅÂÀÇ Á¤¿øÀ» ¸¸µé¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Á߽ɰ¡¿¡¼ °ú°Å ½ÃÀÇȸ¿´´Ù´Â TTT(Àüȯ¸¶À» ÅäÆ®³×½ºTransition Town Totnes)¶õ °÷À» ¹æ¹®Çß´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼´Â ‘Á¤¿ø³ª´©±â(Garden-share)’»ç¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. Á¤¿øÀ̳ª °øÅ͸¦ °®°í ÀÖ´Â ¼ÒÀ¯ÀÚ¿Í ÅÔ¹çÀ» ²Ù¹Ì±â¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Å°Ä£°¡µå³Ê¸¦ À̾îÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¸ÔÀ»°Å¸® »ý»êÀÚ¿Í ºñÁî´Ï½º ÆÄÆ®³Ê¸¦ ¿¬°áÇØÁִ Ǫµå¸µÅ·Food Linking»ç¾÷°ú Å°Ä£°¡µç¿¡¼ ³ª¿À´Â ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸® µîÀ» ¼Ò°³Çϴ Ǫµå µð·ºÅ丮Food Directiory ¼ÀûÀ» ¸Å¿ù ¹ß°£ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Ãë¹Ì¿¡¼ »ç¾÷±îÁö ¿µ±¹¿¡¼´Â ¶æ¸Â´Â »ç¶÷³¢¸® ¸ð¿© Ä£¸ñÀ» µµ¸ðÇϸç Ä¿¹Â´ÏƼ ´ÜÀ§·Î Å°Ä£°¡µçÀ» ¿î¿µÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¼ø¹øÀ» Á¤ÇØ µ¹º¸°í ÇÔ²² ¼öÈ®ÇÏ¸ç ¶§¸¶´Ù ÆÄƼ¸¦ Áñ±ä´Ù. ÅäÆ®³×½º µµ½É¿¡¼ 10ºÐ Á¤µµ ³ª°¡¸é ±Ù±³¿¡ ¾ÖÇÁ¸®Äà ÆÊApricot FarmÀ̶ó´Â Å°Ä£°¡µçÀÌ ÀÖ´Ù. Å°Ä£°¡µçÀ» ³óÀåÈÇÑ °÷À¸·Î Å°Ä£°¡µçÀÇ ÀÌ·ÐÀÌ µÇ´Â ÆÛ¸ÓÄÃó¸¦ ½Ç½À°ú ÇÔ²² ³óÀå¼³°è, Àç¹è±³À°µµ ÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù. ³²Àº ä¼Ò´Â ÀåÅÍ¿¡¼ ±³È¯ Å°Ä£°¡µçÀÇ ÀåÁ¡ÀÌÀÚ ´ÜÁ¡Àº ´ÙÇ°Á¾, ¼Ò·® »ý»êÀ¸·Î ¸ÔÀ»°Å¸®°¡ »ç½Ã»çö °è¼Ó ³ª¿Í °¡Á·³¢¸®´Â ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸ µüÈ÷ Æȱ⿡´Â ¾Ö¸ÅÇÑ ¾çÀ̶ó´Â °Í. µû¶ó¼ ÅäÆ®³×½º »ç¶÷µéÀº ¸ÅÁÖ ±Ý, Åä¿äÀÏÀÌ µÇ¸é ½Ãû ¾Õ ±¤ÀåÀ¸·Î ³²´Â ¸ÔÀ»°Å¸®µéÀ» µé°í ³ª¿Í ÇÊ¿äÇÑ ½ÄÀç·áµé°ú ¼·Î ±³È¯ÇÏ´Â ÀåÅ͸¦ È°¿ëÇÑ´Ù. Å°Ä£°¡µç Àü¹®¾÷ü ‘¾ÖÇÃüÀÎ’ ´ëÇ¥. ¾ÖÇÃüÀÎÀº ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ®¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â °¿ø·£µåÀÇ »ç³»º¥Ã³ 1±â·Î, Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó¹ýÀÌÀÚ »ýÅ Á¶°æÀ̸ç, ÀÚ¿¬À̶ó´Â Å« Ʋ¿¡¼ ½Ä¹°À» µ¹º¸°í ´ëÁö¸¦ µðÀÚÀÎÇÏ´Â ‘ÆÛ¸ÓÄÃó Àü¹® ¾÷ü’´Ù. ¿Á»óÀ̳ª ÀÛÀº ¾Õ¸¶´ç, Çб³, Ä«Æä µî¿¡¼ µµ½ÃÇü ÅÔ¹ç °¡µå´×Àº ¹°·Ð, ±Í³ó±ÍÃÌÀÎ ´ë»óÀÇ ¼Ò±Ô¸ð ¶¥°ú ³óÀå, Á¤¿øÀ» ÆÛ¸ÓÄÃó µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¼³°è·Á¶¼º°ú ±³À° ¹× ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ÄÁ¼³ÆÃ&±³À° ¹®ÀÇ ±èÁöÇö 010-8585-3061
< Country Home News > |
|