[KITCHEN GARDEN] ÆÛ¸ÓÄÃó ¿©´ü ¹ø° ¿øÄ¢ ºÐ¸®Çϱ⺸´Ù ÅëÇÕÇ϶ó | |
2020-09-28 | |
ÆÛ¸ÓÄÃó ¿©´ü ¹ø° ¿øÄ¢ ºÐ¸®Çϱ⺸´Ù ÅëÇÕÇ϶ó Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Å°Ä£°¡µçÀ» ¸¸µé±â À§ÇÑ ÆÛ¸ÓÄÃó ¿©´ü ¹ø° ¿øÄ¢Àº ‘ºÐ¸®Çϱ⺸´Ù ÅëÇÕÇ϶ó’´Ù. ÆÛ¸ÓÄÃó´Â °æÀïÇÏ°í Æ÷½ÄÇÏ´Â °ü°è°¡ ¾Æ´Ñ ¼·Î µµ¿ì¸ç °ø»ýÇÏ´Â °ü°è¸¦ °Á¶ÇÑ´Ù. Áý°ú ³óÀåÀ» ºÐ¸®ÇÏÁö ¾Ê°í Áý ¾È Á¤¿ø¿¡ Å°Ä£°¡µçÀ» ¸¸µå´Â °Í, ÅԹ翡 ÇÑ °¡Áö ÀÛ¹°¸¸ ½ÉÁö ¾Ê°í ¿©·¯ ÀÛ¹°À» ¼¯¾î ½É´Â °Í±îÁö ¸ðµÎ ÀÌ ¿øÄ¢¿¡ Æ÷ÇԵȴÙ. ±âȹ&±¸¼º À̼ö¹Î ±âÀÚ ±Û ÀÌÁøÈ£(ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ® ¾ÖÇÃüÀÎ Å°Ä£°¡µç ´ëÇ¥) »çÁøÁ¦°ø ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ® ¾ÖÇÃüÀÎ 033-590-3732 ½Ä¹°°ú ¹Ì»ý¹°°úÀÇ °ø»ý°ü°è ¿ì¸® ¸öÀÌ ¹èÃâÇÏ´Â ³ëÆó¹°ÀÇ 50% ÀÌ»óÀº ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸®´Â À̵éÀ» ¹Ì»ý¹°(microbe)°ú »ýÅ°è(biome)¸¦ ÇÕÃÄ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈmicrobiomeÀ̶ó ºÎ¸£´Âµ¥ ¿ì¸® ¸ö°ú º¹ÀâÇÑ »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» Çϸç ÇϳªÀÇ »ýÅ°踦 ÀÌ·ç°í »ê´Ù´Â Àǹ̴Ù. »ç¶÷ÀÌ À½½ÄÀ» ¸Ô°í ¾ò´Â ¿¡³ÊÁöÀÇ 10~15%´Â Àå¼Ó ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¼ÒȽÃÄÑ ÁØ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¡¼ Àå¼ÓÀÇ ¹Ì»ý¹°µéÀ» ‘Á¦3ÀÇ Àå±â’¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ½Ä¹°°ú ½Ä¹°°£ÀÇ °ø»ý°ü°è ¿©·¯ ½Ä¹° °£¿¡ °ø»ý°ü°è¸¦ È°¿ëÇØ Å°Ä£°¡µçÀ» ¸¸µé¸é, ½£¼Ó ½Ä¹°µéÀÌ ¼·Î ¾î¿ï·Á °Ç°ÇÏ°Ô ÀÚ¶ó´Â °Í °°ÀÌ ³» ¼ö°í´Â ´ú°í, °Ç°ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®±îÁö °¡Á®´ÙÁÖ°Ô µÈ´Ù. ÇÑ·ÃÈ¿Í ¶¥ÄáÀº °ø±â ÁßÀÇ Áú¼Ò¸¦ °íÁ¤½ÃŲ´Ù. ÇÑ·ÃÈ´Â ¸Þ¸®°ñµå¿Í ÇÔ²² ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀ¸·Î ÇØÃæÀ» ÂÑ°í, ¶¥À» µ¤À¸¸ç, »¸¾î³ª°¡´Â ³ÐÀº ÀÙÀº ÀâÃʸ¦ ÀÚ¶óÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. °¡Áö°¡ ÀÚ¶ó¸é¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô »ý±â´Â ±×´ÃÀº ´õ¿î ¿©¸§³¯ ¶¥ÄáÀÌ ¿øÇÏ´Â ¼±¼±ÇÑ ¼½Äȯ°æÀ» ¸¸µé¾îÁØ´Ù. ¾ç¹èÃß, ¹èÃß ¿·¿¡ »óÃ߸¦ ½ÉÀ¸¸é µµµÏ³ª¹æ, ¹èÃßÈò³ªºñ, ¹èÃßÁ»³ª¹æ °°Àº ÇØÃæÀÌ °¡±îÀÌ ¿ÀÁö ¾Ê´Â´Ù. »óÃß°¡ ÀÚ¶ó¸é¼ ÀÌÆĸ®·Î Èë Ç¥¸éÀ» µ¤À¸¸é ÀâÃÊ°¡ ³ªÁö ¾Ê°í, ¶¥ÀÇ ¿Âµµ¸¦ ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¾ç¹èÃß¿Í ¹èÃß°¡ Àß ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. ¿©±â¿¡ ºóÆ´ »çÀÌ¿¡ Æĸ¦ ½ÉÀ¸¸é ÇØÃæµéÀ» ÂѾƳ»´Â È¿°úµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ¿ïŸ¸®¸¦ ¸Þ¸®°ñµå·Î µÎ¸£¸é ¹èÃß¿Í ¾ç¹èÃß´Â ÇØÃæ ¾øÀÌ ´õ¿í °Ç°ÇÏ°Ô Àß ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿¬ÇÑ ³ì»ö¿¡¼ £Àº ³ì»ö, º¸¶ó»ö, ÁÖȲ»ö¿¡ ¾Æ¸§´ä°Ô ¾î¿ì·¯Á® º¸±â¿¡µµ ÁÁÀº Å°Ä£°¡µçÀÌ µÈ´Ù. Å« ±³¸ñ Áß½ÉÀ¸·Î ÅëÇÕµÈ Çϳª, ½£ °ø»ý°ü°èÀÇ ½Ä¹°µéÀÌ ¸ð¿© ½£°ú °°Àº »ýÅ°踦 ¸¸µé±â À§Çؼ´Â Áß¿äÇÑ Çʼö ¿ä¼Ò Çϳª°¡ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î Å°°¡ Å« ³ª¹«´Ù. Å« ³ª¹«´Â ¿ì¼¼ÇÑ À§Ä¡¿¡ ÀÖÁö¸¸, ´Ù¸¥ ½Ä¹°À» Áú½Ä½ÃÅ°Áö ¾Ê´Â´Ù. Å« ³ª¹«´Â ¶¥¿¡ ³«¿±À» ¶³¾î¶ß¸®°í, ¹Ì»ý¹°°ú ÇÔ²² ºÎ½ÄÅ並 ¸¸µç´Ù. ¶ÇÇÑ ³ª¹«ÀÇ »Ñ¸®´Â ºø¹°¿¡ ÈëÀÌ ¾µ·Á ³»·Á°¡Áö ¾Êµµ·Ï ºÙÀâ¾ÆÁÖ°í, ¿Âµµ À¯Áö¸¦ µ½´Â´Ù. ºñ°¡ ¿À¸é ¼öºÐÀ» ¶¥¼Ó¿¡ ´ã¾Æ ¸Ó±Ý°í, ÇÞºûÀÌ °ÇÏ¸é ±×´ÃÀ» ¸¸µé¾î Ç¥ÅäÀÇ ¼öºÐÀÌ Áõ¹ßÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇØÁÖ°í, Å° ÀÛÀº ½Ä¹°µé¿¡°Ô Æ´Æ´ÀÌ ÇÞºûÀ» ¿¾îÁÖ¸ç °ÇÑ ¹Ù¶÷À¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇØÁØ´Ù. ¶Ç, Áö³ª°¡´Â »õµéÀÌ ¸ØÃç ³ª¹µ°¡Áö¿¡¼ ½¯ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ¸ç ÁÖº¯ ¹ú·¹µé¿¡´Â ³ª¹µÀÙÀ» ¸ÔÀÌ·Î ÁØ´Ù. ±×·¡¼ ¾Æ³¦¾øÀÌ ÁÖ´Â ³ª¹«¶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. ±×Áß ÃÖ°í·Î ´ëÀåÀÌ µÇ´Â ³ª¹«´Â Áú¼Ò°íÁ¤ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ³ª¹«µéÀÌ´Ù. ºñ·á¸ñÀ̶ó°íµµ Çϴµ¥ ¾Æ±î½Ã³ª¹«(ÈçÈ÷ ¾ÆÄ«½Ã¾Æ³ª¹«·Î ºÎ¸¥´Ù), ȸȳª¹«, µüÃѳª¹«, º¸¸®¼ö³ª¹«, ¹Úű⳪¹«, Àڱͳª¹«, ÁÖ¿±³ª¹«, ´Ù¸¨³ª¹«, ½Î¸®³ª¹«, ¿À¸®³ª¹«, ºÓ³ª¹«, ÇöóŸ³Ê½º, Æ÷ǽ¶ó, ¼Òö µîÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù. Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó¹ýÀÌÀÚ »ýÅ Á¶°æÀ̸ç, ÀÚ¿¬À̶ó´Â Å« Ʋ¿¡¼ ½Ä¹°À» µ¹º¸°í ´ëÁö¸¦ µðÀÚÀÎÇÏ´Â ÆÛ¸ÓÄÃó Àü¹® ¾÷ü´Ù. ¾Æ¹«µµ µ¹º¸Áö ¾Ê¾Æµµ ¿ïâÇÑ ½£ÀÇ ¿ø¸®¸¦ ã¾Æ ½Ä¹° °£ °ø»ý°ü°è¸¦ È°¿ëÇÑ´Ù. ³ó¾à, ºñ·á, Åðºñ, °æ¿î µîÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ģȯ°æ ¸ÔÀ»°Å¸®°¡ »ý»êµÇ¸ç °ü¸®°¡ Æí¸®ÇÏ°í ºñ¿ëÀÌ Àý°¨µÈ´Ù. º¸±â¿¡µµ ¾Æ¸§´ä°í, ȯ°æµµ »ý°¢ÇÏ´Â ÀÚ¿¬¿¡ °¡±î¿î ¼¾ç½Ä ÀÚ¿¬Àç¹è¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¿Á»óÀ̳ª ÀÛÀº ¾Õ¸¶´ç, Çб³, Ä«Æä µî¿¡¼ µµ½ÃÇü ÅÔ¹ç °¡µå´×Àº ¹°·Ð, ±Í³ó±ÍÃÌÀÎ ´ë»óÀÇ ¼Ò±Ô¸ð ¶¥°ú ³óÀå, Á¤¿øÀ» ÆÛ¸ÓÄÃó µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¼³°è, Á¶¼ºÇÏ°í °ü·Ã ±³À°°ú ÄÁ¼³Æõµ ÇÔ²² ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÄÁ¼³ÆÃ&±³À° ¹®ÀÇ ±èÁöÇö 010-8585-3061 ³×À̹ö ¹êµå ¸ÀÀÖ´Â Á¤¿ø
< Country Home News > |
|