[KITCHEN GARDEN] ÆÛ¸ÓÄÃó ¾ÆÈ© ¹ø° ¿øÄ¢ ÀÛ°í ´À¸° ÇØ°áÃ¥À» »ç¿ëÇ϶ó | |
2020-10-29 | |
ÆÛ¸ÓÄÃó ¾ÆÈ© ¹ø° ¿øÄ¢ ÀÛ°í ´À¸° ÇØ°áÃ¥À» »ç¿ëÇ϶ó ¼öõ ³âÀ» °ÅÃÄ ½£ÀÌ ¸¸µé¾îÁö±â±îÁö °úÁ¤À» »ìÆ캸¸é ‘ºü¸£´Ù’¶ó´Â °ÍÀº ‘´À¸®´Ù’´Â °Íº¸´Ù ±×¸® ´«¿¡ ¶é Á¤µµ·Î µÎµå·¯Áö´Â ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. Ȳ·®ÇÏ°í ³ÐÀº µéÆÇ¿¡¼ ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í, ¶Ù¾î³ ¹ø½Ä·ÂÀ» °¡Áø ½Ä¹°Àº ´ëºÎºÐÀÇ ÇÑÇØ»ìÀÌ ÀÛ¹°°ú ÀâÃʵéÀÌÁö¸¸ °á±¹ ½£À» ÀÌ·ç´Â °ÍÀº ¿À·¡ »ç´Â ³ª¹«µéÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±âȹ&±¸¼º À̼ö¹Î ±âÀÚ ±Û ÀÌÁøÈ£(ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ® ¾ÖÇÃüÀÎ Å°Ä£°¡µç ´ëÇ¥) »çÁøÁ¦°ø ÇÏÀÌ¿ø¸®Á¶Æ® ¾ÖÇÃüÀÎ 033-590-3732 Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ Á¤¿ø, ¿©·¯ÇØ»ìÀÌ ¿äÁò »ç¶÷µéÀº »¡¸® Å°¿ö »¡¸® ¼öÈ®ÇÏ±æ ¹Ù¶ó±â¿¡ ÇÑÇØ»ìÀÌ ÀÛ¹°À» ¸¹ÀÌ Å°¿î´Ù. ±×·¡¼ µµ½Ã³óºÎµéÀÇ ³óÀåÀ̳ª ÅÔ¹çÀ» °¡º¸¸é »óÃß³ª °íÃß, Å丶Å並 ¸¹ÀÌ Å°¿î´Ù. ÇÊÀÚµµ Áö³ÇØ °¿øµµ ¿µ¿ùÀÇ ½ÃÇè ³óÀå¿¡ 30Á¾ÀÌ ³Ñ´Â Àϳâ»ý ä¼Ò¸¦ 1¸¸ º» °¡±îÀÌ ½É¾ú´Ù. 1¸¸ °³ÀÇ Æ÷Æ®¸¦ ½É´Â´Ù´Â °ÍÀº ¿©°£ Èûµç ³ëµ¿ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¼¼ ¸íÀÇ ÀϲÛÀÌ ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ¶Ï¾àºµ¿¡ Ç㸮¸¦ ±ÁÈ÷°í ¾Æ¹« »ý°¢ ¾øÀÌ ½É±â¸¦ ÀÏÁÖÀÏ ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ÀÌ ÀÏÀ» ¸Å³â ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â »ý°¢¿¡ ¿ÃÇØ´Â ¾öµÎ¸¦ ¸ø ³»´ø Áß Àϳâ»ý ä¼Ò ¸»°í ´Ù³â»ý »ê³ª¹°°ú ¿ì¸®³ª¶ó ¾ß»ýȵé·Î ½Ã¼±À» µ¹·Á ¹Ù²ã ½É¾ú´Ù. Å°Ä£°¡µç¿¡¼´Â ´À¸®°Ô ÀÚ¶óÁö¸¸ ¿À·¡ »ç´Â ¿©·¯ÇØ»ìÀÌ ½Ä¹°À» ´õ ¸¹ÀÌ ½É´Â´Ù. Å« ³ª¹« ¹Ø ±×´Ã¿¡´Â °ïµå·¹, °õÃë, ¸ÓÀ§ µîÀÇ »ê³ª¹°, ÇØ°¡ Àß µå´Â °÷¿¡´Â ¶óº¥´õ, ¹ÎÆ® µî Çãºê·ù, ±×¸®°í ¿©·¯ °¡Áö °ú½Ç¼ö µîÀ¸·Î Á¤¿øÀ» ²Ù¹Î´Ù. ÀÌ·¸°Ô õõÈ÷ ÀÚ¸®°í, ¿À·¡ »ç´Â ½Ä¹°·Î Á¤¿øÀ» ²Ù¹Ì¸é, Çظ¦ °ÅµìÇÒ¼ö·Ï ¼öÈ®Àº ´Ã°í ³ªÀÇ ³ëµ¿·ÂÀº ÁÙ¿©°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. »¡¸® Å°¿î ä¼Ò vs. ÀÚ¿¬ Àç¹è ä¼Ò °¡´ÉÇÑ Å©°í ¸¹ÀÌ, ±×¸®°í »¡¸® ¼öÈ®Çϱâ À§Çؼ ³ó¾à, ºñ·á¿Í Åðºñ¸¦ ÁÖ¸ç ½ÉÁö¾î Àΰøžç°ú ¾ç¾×Àç¹è¸¦ ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÀÚ¶õ ä¼Ò´Â ¹«±â¹° ÇÔ·®ÀÌ ³·°í ¾çºÐÀÌ ºÒ±ÕÇüÇÏ´Ù. ¼öºÐ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ¸Àµµ ´úÇÏ°í ¹«¸£´Ù. ½Ä°¨À̳ª ÇâÀÌ ¶³¾îÁú »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿µ¾çºÐµµ ºÎÁ·ÇÏ´Ù. Áú¼Ò¿Í ÀÎ °°Àº ºñ·á¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ½á¼ ´ë»ç µÇÁö ¾ÊÀº Áú¼Ò°¡ »ý»ê¹° ¼Ó¿¡ ³²´Âµ¥ ÀÌ´Â ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ÀÚ¿¬Àç¹è·Î À¯¸íÇÑ ¼Û±¤ÀÏ ¹Ú»ç¿Í ¹Ú»ó¿ë ¾¾ÀÇ ºñ´ÒÇϿ콺¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ä¼Ò¸¦ ¸Àº» ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. û°ÜÀÚ¸¦ ¶â¾î ¸Ô¾ú´Âµ¥ ±× ÇâÀÌ °ÇØ ÄÚ°¡ ³Ê¹« ÂôÇØ ´Ù ¸ø ¸ÔÀ» Á¤µµ¿´´Ù. »óÃßÀÇ °æ¿ì ½Ä°¨ÀÌ ¾Æ»èÇÏ°í ÀÚ¸£¸é Èò Áø¾×ÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ±×¶§ ¸»·Î¸¸ µè´ø »óÃ߸¦ ¸ÔÀ¸¸é Á¹¸®´Ù´Â °ÍÀ» óÀ½ °æÇèÇß´Ù. ´ëÇ¥Àû ÀÛ°í ´À¸° ¼¼°è, ¶¥¼Ó ½£ÀÇ ¶¥¼ÓÀ» µé¿©´Ùº¸ÀÚ. Èë 1g ¼Ó¿¡´Â 100¾ï ¸¶¸®ÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ »ì°í ÀÖ´Ù. ±×¾ß¸»·Î ¶¥¼ÓÀÇ ÁÖÀΰøÀº ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ¾ÆÁÖ ÀÛÀº ¹Ì»ý¹°ÀÌ´Ù. ÀÌÁß ¹ÚÅ׸®¾Æ´Â ¶³¾îÁö´Â ³«¿±°ú µ¿¹°ÀÇ »çü¸¦ ºÐÇØÇØ ¹°°ú ¿µ¾çºÐÀ» ´ã´Â ÀúÀå°íÀÎ ºÎ½ÄÅ並 ¸¸µé°í Á׾ Àڱ⠸öµµ ±â²¨ÀÌ ½Ä¹°¿¡°Ô ¹ÙÄ£´Ù. ¶ÇÇÑ ±Õ±Ù(Mycorrhizae)À̶ó´Â ¹ö¼¸ °°Àº ±Õ»ç´Â ½Ä¹°»Ñ¸®¿¡ °ø»ýÇÏ¸ç ½Ä¹°·ÎºÎÅÍ Åº¼Ò¿Í ´çºÐÀ» Á¦°ø¹Þ´Â ´ë°¡·Î ½Ä¹°¿¡°Ô ¹°°ú ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇØ ÁØ´Ù. À̵éÀº ºñ¿ÁÇÑ ¶¥ 30§¯¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ 1õ ³â µ¿¾È ÀÏÀ» ÇÏ°í ½£ÀÌ ¿ïâÇÏ°Ô ¶Ç ´Ù¸¥ 1õ ³âÀ» ¹öƼµµ·Ï ÁöÅÊÇØ ÁØ´Ù. µ·°ú ³ë·Â ½ñ¾Æ°¡¸ç Á×Àº ¶¥ °æÀÛÇÏ´Â Çö´ëÀεé Àΰ£Àº ÀÛÁö¸¸ °Å´ëÇÑ ¶¥¼ÓÀÇ »ýÅ°踦 ÇѼø°£¿¡ ¸¶±¸ ºÎ½¤¹ö¸®·Á°í ÇÑ´Ù. ½ÉÁö¾î´Â ³ó»ç¸¦ Áþ°Ú´Ù´Â ³óºÎ¸¶Àúµµ ±â°è¸¦ ²ø¾î ¶¥À» ºÎ¼ö°í ³ó¾àÀ» Ãļ ¹Ì»ý¹°À» Àü¸ê½ÃŲ´Ù. ¹°À» ¸Ó±ÝÀ» ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í ¿µ¾çºÐÀ» ¸¸µå´Â ¹Ì»ý¹°µµ »ç¶óÁø Á×Àº ¶¥À» ¸¸µç´Ù. ±×·¯°í´Â Áý丸 ÇÑ ¹°ÅÊÅ©¸¦ ³õ°í ÆÄÀÌÇÁ¿¡ ¹°À» ²ø¾î ¼ö¹é, ¼öõ Æ÷ÀÇ Åðºñ¸¦ ÅõÀÔÇÑ´Ù. »ì±Õ, »ìÃæÁ¦¿Í Á¦ÃÊÁ¦ µîÀ» ¶§¸¶´Ù »Ñ¸®¸ç ÀÛ¹°ÀÌ »¡¸®, ¶Ç Å©°Ô ÀÚ¶ó±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù. º¸´Ù ¸¹Àº µ·°ú º¸´Ù ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ½ñ¾Æ°¡¸ç À§ÇèÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ »ý»êÇÏ°í Á×Àº ¶¥À» ¸¸µé°í ±× ¶¥¿¡¼ °æÀÛÇÏ´Â °á°ú¸¦ ÃÊ·¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÛÀº °ÍÀÌ ¾Æ¸§´ä´Ù, Àüȯ¸¶À» ¿µ±¹ÀÇ ´ëÇ¥Àû Àüȯµµ½ÃÀÌÀÚ ÆÛ¸ÓÄÃó, Å°Ä£°¡µçÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ÅäÆ®³×½º¿¡´Â ½´¸¶Çã Ä®¸®Áö°¡ ÀÖ´Ù. ½´¸¶Çã Ä®¸®Áö´Â ¡ºÀÛÀº °ÍÀÌ ¾Æ¸§´ä´Ù¡»´Â Ã¥ÀÇ ÀúÀÚ ¿¡¸¥½ºÆ® ½´¸¶Ç㸦 ±â¸° ´ë¾È´ëÇÐÀÌ´Ù. ½´¸¶Çã Ä®¸®ÁöÀÇ ³ë·ÂÀÌ ÅäÆ®³×½º Áö¿ª¿¡ »Ñ¸® ³»¸®¸é¼ ÅäÆ®³×½º°¡ °æÁ¦ÀûÀ¸·Î ÀÚ¸³ÇÑ Àüȯµµ½Ã°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Â Á¤½ÅÀû ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù Æò°¡µÇ°í ÀÖ´Ù. °æÁ¦Çп¡¼ ‘°Å´ëÁÖÀÇ’¸¦ °¡Àå ¼³µæ·Â ÀÖ°Ô ºñÆÇÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¹Ù·Î ¿¡¸¥½ºÆ® ½´¸¶ÇãÀÌ´Ù. ½´¸¶Çã´Â Çö´ëÀÇ ±â¼ú°ú Á¶Á÷Àº ³Ê¹« Å©°í Áß¾Ó ÁýÁßÀûÀ̸ç, ȯ°æ°ú ¹®È ¹è°æÀÌ ´Ù¸¥ Á¦3¼¼°è¿Í Áö¿ª»çȸ¿¡ Àû¿ëÇÒ °æ¿ì ¿ªÈ¿°ú¸¦ ³ºÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÁö¾î Æı«ÀûÀ̶ó°í ÁÖÀåÇß´Ù. ±×·¡¼ ÅäÆ®³×½º °°Àº ÀÛÀº ¸¶À»¿¡´Â ÀÛÀº ±Ô¸ð·Î Á¢±ÙÇÏ°í À¯ÁöÇϱ⠰£ÆíÇØ¾ß Çϸç, ÀÚº» ¶Ç´Â ¿¡³ÊÁö Áý¾àÀûÀ̱⺸´Ù ³ëµ¿Áý¾àÀûÀ¸·Î Áö¿ª ÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇϸç Áö¿ª ½ÃÀåÀ» Áö¿øÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¸»Çß´Ù. ³î¶ø°Ôµµ ÀÌ ´ë¾ÈÀº ÃÖ±Ù °í·ÉÈµÈ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ³ëÈÄ ¼èÅðÁö¿ª¿¡¼ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹ßÀüÀ» À§Çؼ ³»³õ´Â ¹æ¹ýµéÀÌ´Ù. Áö¿ªÁ᫐ ¼¼°èÈ ¡º»çÇÇ¿£½º¡»ÀÇ ÀúÀÚ À¯¹ß Ç϶󸮴 Äڷγª19ÀÇ Ã¢±È ÀÌÈÄ, °³¹ß·ÀÌÀ± Áß½ÉÀÇ µµ½ÃÈ·Î ¾ß±âµÈ À§±â°¡ ±×¸°´ºµô°ú Áö¿ª Áß½ÉÀÇ ¼¼°èÈ·Î º¯ÈµÉ °ÍÀÌ¶ó ¿¹ÃøÇÑ´Ù. À§±â´ëÀÀ¿¡ Ãë¾àÇÑ µµ½Ã Áß½ÉÀÇ ¼¼°èÈ °æÁ¦±¸Á¶°¡ Áö¿ªÁ᫐ ¼¼°èÈ·Î ÀüȯµÉ °ÍÀ̶õ Àü¸ÁÀÌ´Ù. ÀÌÁ¦ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ³ó¾÷ÀÎ ÆÛ¸ÓÄÃó¸¦ ÅëÇØ Áö¿ª Á᫐ ¼¼°èÈ(±Û·ÎÄöóÀÌÁ¦À̼ÇGlocalization)¸¦ ÁغñÇÒ ¶§°¡ ¿Ô´Ù. [½âÁö¾Ê´Â »ç°ú] ‘½âÁö¾Ê´Â »ç°ú’·Î À¯¸íÇÑ ÀϺ»ÀÇ ±â¹«¶ó¾ÆÅ°³ë¸®¾¾ÀÇ »ç°ú ½ÇÇè. »ó¿Â¿¡¼ ¹æÄ¡ ÈÄ 6°³¿ù°£ °üÂûÇÑ ½ÇÇè. ³ó¾à, ºñ·á, Åðºñ¸¦ ÀÏÀý ÇÏÁö ¾ÊÀº ÀÚ¿¬Àç¹è »ç°ú´Â ½âÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ´õ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ÀÚ¿¬Àç¹è »ç°ú´Â ¼öºÐÀÌ Áõ¹ßÇØ Âɱ׶óµé »ÓÀÌ´Ù. [5¹«³ó¹ý] ¹° ½º½º·ÎÀÇ »ýÁ¸´É·ÂÀ» »ì¸®±â À§ÇØ 5Ùí³ó¹ý(¹«³ó¾à·ºñ·á·Åðºñ·Á¦ÃÊ·°æ¿î)À¸·Î Å°¿ì´Â ÀÚ¿¬ Àç¹è. Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ³ó¹ýÀÌÀÚ »ýÅ Á¶°æÀ̸ç, ÀÚ¿¬À̶ó´Â Å« Ʋ¿¡¼ ½Ä¹°À» µ¹º¸°í ´ëÁö¸¦ µðÀÚÀÎÇÏ´Â ÆÛ¸ÓÄÃó Àü¹® ¾÷ü´Ù. ¾Æ¹«µµ µ¹º¸Áö ¾Ê¾Æµµ ¿ïâÇÑ ½£ÀÇ ¿ø¸®¸¦ ã¾Æ ½Ä¹° °£ °ø»ý°ü°è¸¦ È°¿ëÇÑ´Ù. ³ó¾à, ºñ·á, Åðºñ, °æ¿î µîÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ģȯ°æ ¸ÔÀ»°Å¸®°¡ »ý»êµÇ¸ç °ü¸®°¡ Æí¸®ÇÏ°í ºñ¿ëÀÌ Àý°¨µÈ´Ù. º¸±â¿¡µµ ¾Æ¸§´ä°í, ȯ°æµµ »ý°¢ÇÏ´Â ÀÚ¿¬¿¡ °¡±î¿î ¼¾ç½Ä ÀÚ¿¬Àç¹è¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¿Á»óÀ̳ª ÀÛÀº ¾Õ¸¶´ç, Çб³, Ä«Æä µî¿¡¼ µµ½ÃÇü ÅÔ¹ç °¡µå´×Àº ¹°·Ð, ±Í³ó±ÍÃÌÀÎ ´ë»óÀÇ ¼Ò±Ô¸ð ¶¥°ú ³óÀå, Á¤¿øÀ» ÆÛ¸ÓÄÃó µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¼³°è, Á¶¼ºÇÏ°í °ü·Ã ±³À°°ú ÄÁ¼³Æõµ ÇÔ²² ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÄÁ¼³ÆÃ&±³À° ¹®ÀÇ ±èÁöÇö 010-8585-3061 ³×À̹ö ¹êµå ¸ÀÀÖ´Â Á¤¿ø
< Country Home News > |
|