월간 전원주택라이프

기사 분류 > 전원생활


44 / 76	목록보기 \| 그림보기

[장진주의 텃밭 요리] 아삭아삭하게 씹히는 맛이 일품인 가을철 별미 두부소박이 2012년 9월호 지면발행
노릇노릇 구운 두부의 바삭함과 미니 파프리카, 풋고추, 표고버섯, 소고기의 담백함이 곁들어진 맛이 일품인 두부소박이다. 가을을 맞아 한여름 잃어버린 입맛을 살릴 수 있는 별미요리다.글장진주blog.naver.com/h0000jjj사진황예함기자 미니 파프리카와 풋고추를 수확해 두부소박이를 만들었습니다. 두부를 튀겨 그 속에 소를 넣은 음식인데요, 본격적인 요...

어디든지 어울려요! 심플 가로세로 서랍장 2012년 9월호 지면발행
군더더기 없이 심플한 디자인으로 어디에나 어울린다. 칸막이에는 얇은 삼나무를 써 자칫 투박해 질 수 있는 서랍장에 포인트를 줬다.정리황예함 기자자료제공심숙경 pazu7506.blog.me 개인적인 취향이지만 칸막이가 얇고 사이 간격이 좁은 서랍장을 좋아한다. 그래서 전체적인 부분은 두툼한 스프러스 목재를 사용하고 칸막이 부분은 얇은 삼나무...

남해 원예 예술촌 이경자 대표 - 무無에서 유有를 창조한 힐링타운 2012년 9월호 지면발행
'아름다운 산천은 한가한 사람의 것'이라는 말이 있다. 마음이 여유로워야 산천을 둘러보는 여유도 생긴다는 말이다. 남해 명소로 자리 잡은 원예예술촌 사람들이야말로 바로 그런 지극한 여유를 지닌 이들이 아닐까. 원예예술촌 살림을 맡고 있는 이경자 대표와 정원을 함께 가꾸는 남편 김두한 씨를 만났다.글박지혜 기자사진홍정기 기자취재협조원예예술촌 055-867-4702www....

내추럴 바람이 분다 2012년 9월호 지면발행
뜨거운 태양의 계절이 가고 차분한 바람이 집안에도 깃든다. 내추럴Natural 바람이 분다. 무심한 듯한 인테리어장식, 과도한 치장을 하지않은 공간에서 마음은 느슨해지고 편안함을 느낀다.정리박지혜 기자자료협조상아타일 02-3442-1250www.sangahtile.co.kr 내추럴 혹은 빈티지 공간 연출에 도움을 주는 타일 제품을 소개한다. 광택을 잃은 타일은 인공적인...

심플함과 따듯함을 강조한 양산ALC 주택 2012년 8월호 지면발행
323.4㎡(98.0평)의 큰 규모 주택임을 감안해 개방감을 극대화하는 것으로 인테리어 방향을 잡고 이를 위해 군더더기 없는 심플함을 통해 공간감을 강조했다. 특별히 따듯한 분위기 연출을 원하는 건축주 요구에 맞춰 차가운 색은 배제하고 베이직 계열을 주로 사용한 것도 특징이다. 결국깔끔하면서 모던하고 따듯함이 묻어나는 인테리어가 콘셉트다. 더불어 자연 소재인 지사벽...

나무결이 그대로 살아 있는 오리지널 빈티지 사과박스 2012년 8월호 지면발행
때로는 화사한 데커레이션보다 있는 그대로의 자연스러움에 시선을 빼앗길 때가있다. 내추럴함을 그대로 살려 거칠고 낡은 느낌을 부각한 빈티지 사과박스다. 1 2 밑판을 절단한다.3 4 거친 판재를 원하는 사이즈로 절단한다.5 6 모서리 삼각 각재를 준비한다.7 나머지 목재들도 원하는 크기로 절단한다.8 9 10 보링비트로 양쪽에 구멍을 낸 후 직소기로 잘라 손잡이...

바비큐 그릴링 테크닉과 비어 캔 치킨 요리법 2012년 8월호 지면발행
바비큐는 더 이상 일부의 화려하고 사치스러운 테이블 파티 문화가 아니다. 내추럴한 바비큐 파티로 누구나 즐겁고 행복한 시간을가질 수 있다. 고기 본연의 맛을 찾을 수 있는 그릴 테크닉에 대해자세히 알아봤다. 바비큐의 매력은 고기의 풍미를 제대로 즐길 수 있다는 점이다.그릴이 요구하는 양의 브리켓(숯)을 넣으면 손쉽게 다양한 요리를 할 수 있고 고기 본래의 담...

알록달록 색도 맛도 좋은 모듬채소구이 2012년 8월호 지면발행
맛 뿐만 아니라 노랑, 빨강의 선명한 색상으로 오감을 자극하기 충분한'모듬 채소구이'는 고소한 알감자와 상큼한 맛을 더해주는 방울토마토가 일품이다. 텃밭에서쉽게구할수있는재료이기때문에초보자도쉽게요리할수있다. 야채와 채소의 차이를 아시나요? 요즘은 야채보다는 채소라는 말을 권장하고 있는데 그 이유는'야채'가 일본어이기때문입니다. 그래서저...

전통 창호의 살 가구에 담다 2012년 8월호 지면발행
이규보(1168~1241)는여름의일상을이렇게노래한다'. 홑적삼으로 대자리 시원한 마루에 누웠더니/ 두세 번 꾀꼬리 울어울어 단꿈을깨운다/ 무성한잎에가려진꽃은봄이갔어도피어있고/ 옅은 구름 뚫는 햇살은 빗속에서도 밝다'이규보의 대자리 위에 놓아도어울렸을전통과현대의미를아우르는가구를소개한다. 가구 디자이너 송승용 씨의'Dami'시리즈. 바스켓 모양을 기본으...

단아함과 화사함이 어우러진 화이트 빈티지 서랍장 2012년 7월호 지면발행
화이트 컬러는 차분한 느낌과 화사한 느낌을 동시에 안겨준다. 도자기 손잡이를 부식된 느낌으로 연출해 화이트 컬러 특유의 단아함이 돋보이는 빈티지 서랍장을 만나보자.정리황예함 기자자료제공심숙경 pazu7506.blog.me 뽀얀 결이 매력인 스프러스 판재를 이용해 만들었다. 아이 방에 둘 작은 서랍장을 만드는 것이 원래 생각이었는데 자연스레 내 취향의 ...

마을이 아이들을 키운다, 마을 가운데 학교 세운 별무리마을 사람들 2012년 7월호 지면발행
교육에 대한 열정으로 한 마을을 만든 별무리마을 사람들은 마을 중심에 학교를 세웠다. 기존 공교육과 대안교육에 대한 대안으로 만든 학교다. 우리나라 학교의 바람직한 모델로 자리 잡는 게 주민들과 이 마을 교사들의 소망이다.글박지혜 기자사진황예함 기자취재협조별무리학교 070-4607-0320 www.bmrschool.net 별무리마을이 아이들 웃음소리...

[쉽게 즐기는 바비큐 요리 ③] 통삼겹 훈제 바비큐 요령과 필수 바비큐 용품 2012년 7월호 지면발행
삶의 여유를 느끼고 전원의 풍광을 즐기려는 도시인들이 늘면서 오토캠핑 인구가 급속히 증가하고 있다. 캠핑에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 바비큐다. 누구나 손쉽고 즐겁게 즐길 수 있는 바비큐는 그릴 위에서 이뤄지는 창조적인 문화라고 말하고 싶다. 육즙이 풍부하고 훈연 향이 그윽한 바비큐 요리를 통해 삶에 즐거움을 찾고 맛있는 느림의 미학을 경험해 보길 바란다.&n...

< 31~40