[Home & Garden(3)] 허브, 신비의 먹는 꽃Edible Flower
2007년 6월호
지면발행
모든 꽃이 식용으로 사용 가능한 것은 아니다. 은방울꽃이나 디기탈리스, 협죽도 등은 독성이 있기에 식용으로 적합하지 않다. 또한 식용화로 알려진 종류라 해서 일반 화원에서 구입한 후 이용하는 것은 바람직하지 않다. 관상용으로 재배된 꽃은 소독약과 살충제 등이 묻었기 때문이다.당신은 식탁 위의 정원사씻기요리를 시작하기 바로 전에 한번 씻어 주는 것이 좋다. 그러...
[Home & Garden(2)] 전원주택의 허브 조경
2007년 6월호
지면발행
부지만큼이나 넓은 정원을 갖고 있는 전원주택을 흔히 볼 수 있다. 그만큼 자연을 가깝게 느끼기 위해 조경에 대한 관심이 점점 높아지는 추세다. 어렵게 고민하다 심은 것들은 옆집과 같은 철쭉, 소나무와 과실수로 이뤄져 있어 개성 없는 정원이 된다. 키우기 어려울 것 같아 허브보다는 잔디를 선택해 보고 향기를 맡고 만지는 즐거움을 멀리한다. 허브가 조경용으로 자리를...
[Home & Garden(1)] 억울한 Herb, 누명 벗기
2007년 6월호
지면발행
셸 실버스타인이 지은 《아낌없이 주는 나무》에서 사과나무 한 그루는 사랑하는 소년에게 자신의 모든 것을 준다. 아낌없이 주는 나무와 같은 운명을 가진 식물을 고르라면 단연 허브일 것이다. 허브는 '인간에게 유용한 식물'로 꽃, 종자, 잎, 뿌리는 약, 요리, 향료, 살균, 살충 등 여러 곳에 쓰인다. 이렇듯 허브는 유용한 식물임에도 불과 몇 년 전까지만 해도 재배하기 어...
[Home & Garden(2)] 색색으로 물든 꽃천지 5월의 정원
2007년 5월호
지면발행
나날이 달라져 가는 산과 들의 신록新綠과 봄물을 따라 꽃망울이 터지는 봄꽃을 보는 것만으로도 풍성함을 느낄 수 있는 5월. 그 한가운데를 지나는 이의 눈길을 잡아끄는 것은 아마도 다양한 빛깔의 꽃일 것이다. 이름조차 외우기 힘든 꽃도 있지만 조금만 더 관심을 갖고 생장하기에 알맞은 장소에 심어 놓으면 건강하고 아름다운 빛을 발하는 봄꽃을 감상할 수 있을 것이다....
[Home & Garden(1)] 물 속에서 시원함이 묻어나는 꽃, 알뿌리 식물 Bulbous Flower
2007년 5월호
지면발행
히아신스, 수선화, 튤립, 무스카리, 후리지아, 아네모네… 이 모두 봄이 왔음을 알리는 꽃이다. 형형색색의 봄꽃을 다소 답답해 보이는 화분에서 꺼내어 다양한 크기의 투명한 화병으로 옮겨 보자. 한결 가볍고 산뜻한 봄 분위기를 느낄 것이다.정리·사진박연경 기자도움말김혜숙(신구대학 식물응용과 교수) 010-5551-7666, 주은혜(신구대학 식물응용과)취재협조초록세상만들기...
[Home & Garden/정원이 생활을 디자인한다(4)] 생기를 불어넣는 잔디 시공과 관리요령
2007년 4월호
지면발행
녹색의 잔디밭은 전원주택에 싱싱하고 힘찬 기운을 북돋음으로써 가족의 심신도 달래준다. 꽃과 나무와 잔디가 있는 정원은 자연으로 확장되고, 다시 자연은 정원을 거쳐 집 안으로 들어온다. 이러한 이유로 우리네 선조들은 정원을 관상용으로 그치는 서양하고 달리 '자연의 축소판'으로 보았다. 자연의 사계를 그대로 닮은 정원이기에 겨울철에는 황량하기 마련이다. 바...
[Home & Garden/정원이 생활을 디자인한다(3)] 지상 낙원, 정원을 빛내는 수목
2007년 4월호
지면발행
인상파 화가로 유명한 클로드 모네의 '수련'시리즈는 그가 직접 관리한 지베르니 정원이 있어 탄생할 수 있었다. 우리도 모네처럼 정원을 단순히 집을 돋보이게 하는 곳이나 쉼터가 아닌 '지상 낙원'으로 생각하고 꾸며 보는 것은 어떨까. 지금은 비록 황량해 보이더라도 곧 낙원으로 탈바꿈 될 우리 정원에 필요한 수목을 어떻게 선택하고 관리하는지 알아보자.정리 박연...
[Home & Garden/정원이 생활을 디자인한다(2)] '아주 특별한' 정원 계획과 설계
2007년 4월호
지면발행
전원주택을 짓는 사람들 대부분이 주택에 대해서는 상당한 애정을 가지고 설계에서부터 하나하나 꼼꼼하게 따진다. 그러나 주택을 풍요롭고 돋보이게 하는 정원에 대해서는 별로 신경 쓰지 않는다. 주택 시공회사에다 아예 정원 조성까지 맡기는 일이 비일비재하다 보니 어느 주택을 가도 정원이 비슷비슷하다. 여기에서는 '아주 특별한' 정원을 제안해 본다.글정형태〈소노스조...
[Home & Garden/정원이 생활을 디자인한다(1)] 한 그루의 나무를 가꾸는 일은....
2007년 4월호
지면발행
4월, 전원생활자라면으레 한두 번은 앞마당에 나무를 한 그루라도 심어보려고 했음직한 시기다. 복잡한 도심에 사는 현대인들도 실내에 화분 하나 들여놓을 요량으로 꽃시장으로 발걸음을 옮기는 달이 4월이 아닌가 싶다.자신이 가진 것을 모두 내어 주고 다 잘려 나가 마지막 남은 밑동마저 아낌없이 우리에게 베풀어준다는 짧은 내용의 쉘 실버스타인의 동화 《아낌없이 주는...
[Home & Garden] 베란다가든(5) 우리 식구 먹을거리는 우리 손으로 해결한다-전원주택에 부는 봄바람 ‘텃밭’
2007년 3월호
지면발행
경기도 양평 향리 허광수 심학자 부부는 1998년 전원생활과 더불어 텃밭 일구기도 함께 했다. 배추, 고추, 상추, 애호박, 들깨, 고구마, 참외, 토마토 등 기족의 먹을거리를 책임지는 적지 않은 농작물을 기르고 있지만 힘들다는 내색이 없다. 밥때가 되면 찬거리를 위해 밭으로 나가는 이들은 텃밭의 매력에 대해 이렇게 말한다. "삶의 원천이요, 활력소다."예년보다...
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